小說王耽美小說網

第105章105關鍵是這本食譜,怎麽好像有點……

關燈
第105章105關鍵是這本食譜,怎麽好像有點……

接下來就是評委判分。

比賽規則, 每位廚師將自己做好的美食遞上去,五位評委裏需要得到三票,才能通過再繼續參與下一場比賽。

按照抽簽順序來, 機器人將參賽廚師的作品端到評委桌前。

喬染排在最後,在她之前, 已經有兩位廚師獲得三票。

是思密達星系還有另一個星系的廚師。

借著輪到喬染。

齊景都嘗過一口後, 自然是豎起大拇指給了一票。

思密達星系的評委也拿起筷子, 將一筷子豬肝送進嘴裏。

熗炒鍋的溜肝尖味美開胃,豬肝的腥味全被處理掉,只剩下可口的甘味, 肉香滿滿,好吃得天靈蓋都爽了。

評委盡量讓自己面無表情,但突然意識到,自己居然不由自主再次伸了筷子。

!!!

身體很誠實啊!

不行!

絕對不能讓別人看出來!

評委連忙改變筷子方向,夾起一片青椒,問喬染:“這是什麽東西?”

喬染揚了一下眉:“……你不是評委嗎,連這是青椒都不知道?”

作為一個廚藝比賽的評委,居然不知道一個普通的食材叫什麽,這合理嗎?

這實在是不合理吧。

評委張了張口, 試圖想要狡辯:“我當然知道,我只不過是想考考你。”

喬染又問:“你確定你知道青椒是苦的?”

評委:“當然, 誰不知道青椒是苦的!”

喬染:“其實青椒是甜的。”

評委:“……”

喬染:“其實青椒是辣的。”

評委:“其實你在耍我對吧?”

喬染震驚臉:“你居然現在才看出來!”

評委:“……”他忍!

齊景低笑了一聲。

評委刷地一下看過去。

齊景覺得這是在全宇宙的公眾直播中呢,不能那麽明顯, 於是忍住笑, 嚴肅起來,似乎批評了一下喬染:“瞎說什麽大實話。”

評委:“?”

喬染也不生氣,畢竟沒必要和傻瓜生氣。

她認錯得很快:“我錯了, 我不應該那麽誠實地就指出來,對不起,但是下次還敢。”

思密達的評委:“???”這還有沒有人管?這還有沒有人管了???

評委氣憤得圓眼睛,夾起旁邊的幹鍋肥腸,裏面也有青椒。

幹鍋肥腸色澤紅亮鮮美,非常肉質軟爛鮮香,越嚼滋味越濃,在口腔裏面霸道地彌漫開,相當上癮。

但評委卻故意說:“這道菜太辣了,我不給分。”

【我去,這個評委故意找茬是吧??】

【就是故意的啊,你看他之前那波操作,分明就是在搞事情】

【喬染做的這幾道香得不行,我單單是聞著都有些忍不住,這個評委居然說不給分?】

【就是故意的唄,這個比賽根本沒什麽意義,不過我倒是想要看看他準備耍什麽花招】

……

接下來一位評委是從宇宙局那邊過來的,他品嘗過後公平地給了喬染票。

第四位評委沒給喬染票。

剩下最後一位評委。

他是最關鍵的,如果他不給喬染票,那麽喬染就會在第一場比賽就出局。

他看了看喬染,又看了看思密達星系的負責人。

想到對方的交代……

他臉上浮現猶豫神色。

面前五道華夏覆古美食的香味濃郁,他實在是沒辦法昧著良心不選它們,但之前已經和思密達私下交易過,公然選擇喬染的話,似乎也不太好。

最後,這位評委說:“我棄權。”

棄權,兩邊都不占。

喬染現在的票數二比二。

看來必須再找一位合適的評委來投票。

那麽在那麽短的時間呢,應該去哪裏再找一位評委呢。

網友們見喬染的水平在廚藝比賽上居然還有出局的危險,瞬間都樂了。

這個比賽在他們心目中也沒什麽分量了。

接下來,他們倒是好奇劇情會向什麽方向發展呢。

就在思密達星系試圖推薦一個人之前,齊景先開口了:“我倒是有個不錯的人選。”

思密達陰陽怪氣:“齊院長不會打算選自己吧,得公平。”

【????不是,您居然真的好意思說公平兩個字嗎?】

【哎呀,差點被什麽絆倒,撿起來一看居然是一張臉皮,這是誰不要的?】

……

齊景微笑:“我說的這個人選,是觀眾,不如第五位評委就讓看直播的觀眾們來吧。”

五個單人評委能證明什麽?

民眾的眼光才是雪亮的!

宇宙局的人覺得這個提議不錯。

弄一個公平的投票小程序根本不難,他們很快就安排好,連投票鏈接放在直播間最下面。

網友觀眾們可以從全息數據品嘗到喬染做的菜,然後選擇要不要投票給喬染。

最後的結果是,百分之九十九點九九九的人都選擇投給喬染。

喬染獲得三票,可以繼續下一場比賽。

【救命哈哈哈為什麽我覺得這個比賽特別好笑】

【感覺像是在看一場搞笑片】

……

第二場比賽就是由廚師自己選食材,不限時,以類似出牌的方式,每位廚師輪流做菜,分數低的先被淘汰,場上最後留下的那位廚師獲勝。

還是以抽簽的方式來決定迅速。

思密達抽中第一位來,廚師站出來表示:“接下來我會為大家帶來一道‘開水白菜’。”

聽到這個熟悉的菜品,喬染有些意外:“哦吼。”

喬染好奇期待的目光落在思密達的廚師身上。

然後,就見思密達廚師將一顆白菜放在鍋裏面燒開,然後撈出白菜,再換一份幹凈的白開水澆上去。

廚師:“開水白菜做好了。”

喬染:“……???”

喬染簡直不敢相信自己的小耳朵。

她真的沒有聽錯嗎?

這人說他這樣就做好一道水煮白菜了???

雖然說高端的食材往往只需要最簡單的烹飪,但是咱們這也不能連烹飪都不烹飪吧。

看著喬染有些震驚的表情,廚師嗤笑一聲:“你不知道吧,開水白菜是古藍星一道有名的國宴菜。”

“我當然知道什麽是開水白菜,”她還在國家宴席上面做過呢。

喬染盡量含蓄地提醒一下,“你不覺得你這個開水白菜實在是差了點什麽?”

“開水有了,白菜有了,就像這道菜名一樣,我全都做出來,還差什麽?”廚師看了一眼喬染,語重心長,“不是隨便什麽菜都要弄得,花裏胡哨的才好吃,這道菜雖然簡簡單單,但是能成為國宴菜,自然是有它的道理。”

喬染:“……”話是這麽說沒錯,但是……算了,你開心就好咯。

思密達廚師這道菜獲得兩票。

其中一位評委被換成全體網友觀眾後,他連三票都拿不到。

喬染抽簽抽到第二,所以輪到她來做。

主持人好奇詢問:“你準備做什麽菜?”

喬染摸了摸下巴:“可以做和別人一樣的菜嗎?”

主持人查看一下比賽規則,這裏面並沒有說這一場不能夠和別人做相同的菜。

於是主持人點了點頭,“可以,不過你真的確定要這樣做?”

【居然可以?我還以為思密達星系他們準備搞事情搞到底,不會同意呢】

【在同一個比賽裏面,如果做菜的話難免會被特意拿出來和另外一個人對比,評委們打分的標準也更加嚴格一點,主辦方估計也沒想到有人會這樣做,所以就沒有定限制】

【你覺得喬染會害怕跟別人比較?(狗頭)】

【哈哈哈哈哈當然不會!染姐跟別人比賽那叫比賽嗎?那叫直接現場碾壓!】

【你說的對!】

……

其他星系的網友:……

媽的,這群人好囂張啊,可是他們又沒辦法反駁。

就很氣!

喬染準備和前面那位廚師一都做開水白菜。

因為之前那個廚師做出來的開水白菜實在不怎麽樣,所以大家對這道菜都沒有什麽期待。

聽聽這個菜名,看一眼就感覺沒什麽胃口,特別寡淡,不像紅燒肉那樣,單單一個名字就給看饞了。

對於開水白菜,大家都興致缺缺。

不過也有一部分人好奇喬染會把這道菜做成什麽樣子。

就在眾人的目光之下,喬染非常淡定地打開鍋。

雖然這道菜的名字叫做水煮白菜,但是喬染並沒有拿起白菜,而是開始煮湯。

老母鴨、老母雞、排骨、幹貝等等食材直接一鍋下去燉。

在等湯熬好的過程中,喬染又將白菜清洗幹凈,然後剝掉外面那幾層菜葉,選裏面最嫩的菜芯,將菜芯平鋪在盤子裏。

等鮮美的湯熬制成後,喬染打開鍋蓋,無比鮮美濃郁的味道直接沖湧了出來,將周圍的空氣全都侵占。

在場所有的人註意力全都被吸引過來。

包括全息數據裏的觀眾,也直勾勾盯著那一鍋湯。

有人不禁發出疑惑——

【不是說做開水白菜嗎?為什麽開始煮湯了?】不過這個湯的味道真好聞。

喬染盛出一大碗的湯:“開水白菜之所以叫開水白菜,並不是因為它是由開水和白菜一起熬煮成的……”

喬染將雞湯用食用網過濾,一層層濾下來,直到雞湯裏面的殘渣全都被濾幹凈,剩下的雞湯就宛如清水一樣剔透。

喬染在白菜上面紮許多細小的孔,這可以讓白菜更好的吸收湯汁的精華,然後將滾熱的雞湯一遍遍淋上去,用雞湯殘餘的溫度將白菜給澆熟。

用這種辦法做出來的白菜鮮美無比,白菜腥澀味完全被去掉,本身的清甜完美地保留著,而且不會因為高溫變得特別過分軟爛,依舊保持著清脆的口感,雞湯的甘美也被吸附融合進去。

喬染:“這樣做出來的才是以前國宴上的開水白菜。”而不是簡單的用白開水將白菜煮熟,甚至連鹽都不舍得放一點!

眾人目瞪口呆。

哇塞,長見識了長見識了。

思密達廚師瞬間覺得自己的臉火辣辣。

他也沒有想到這道菜聽起來那麽簡單,做起來卻那麽覆雜,居然還有那麽多道工序。

水煮白菜做好之後交由評委投票,喬染獲得三票。

巧了,沒投給喬染的那兩票,正是投給思密達廚師的那兩位評委。

最後那位廚師獲得0票,率先出局,這一輪自然是喬染勝出。

場上只剩下喬染和思密達廚師的比賽。

下一回合比賽規則。

五位評委會從這兩位廚師中選擇自己更喜歡的一道菜,得得三票的廚師將獲得最後的勝利。

思密達廚師這次拿出非常多的食材,將這些食材通通都滿滿堆在鍋裏面,各種調料往鍋裏放,湯水立馬就變得紅彤彤的色澤。

而喬染這次則選擇做魚:“我要做松鼠桂魚。”

外星系網友震驚:【松鼠桂魚!!?松鼠那麽可愛也不放過嗎!!】

華夏星系網友淡定:【魚香肉絲裏沒有魚,老婆餅裏沒老婆,紅燒獅子頭裏沒獅子,我賭一斤節操,松鼠桂魚裏面沒有松鼠】

外星系網友:……雖然不知道是什麽意思但感覺好像很厲害的樣子。

松鼠桂魚是很考驗刀工的一道菜,將魚處理完挑去魚骨後最關鍵的一步就是開花刀,刀深控制得恰當好處,這才能不破壞魚皮,又斜出足夠漂亮的花紋,然後在尾處劃開一個口子,將尾巴穿過形成花開一樣的形狀。

鍋裏加油燒熱,再把魚放下炸香定性。

等到魚肉顏色變得金黃璀璨,就能撈起來瀝幹油分,再澆上一層酸甜可口的醬汁。

賣相好看,味道誘人。

兩位廚師都做好了,接下來就是由他們來介紹菜式。

思密達廚師:“我這道菜叫做部隊火鍋。”

火鍋?

大家興趣一下子就被提起來,這部隊火鍋看起來確實比剛剛他做的開水白菜要靠譜很多。

在場的評委嘗了幾口,有人覺得還挺好吃,點了點頭。

齊景問:“這是你們星系的傳統美食?”

廚師挺了挺胸脯點了點頭。

齊景又問:“那你們這個部隊火鍋,在來源上有什麽故事?”

廚師一臉懵逼。

“部隊火鍋來源好像是以前韓朝人民將他國軍隊丟棄的食材撿起來亂燉制成的。”喬染說。

喬染絕對沒有什麽惡意,只是將自己知道的闡述出來,不過她卻看見裁判臺旁邊的思密達負責人臉色不太妙,似乎還有些難堪的樣子。

嗯?

難道他們覺得這樣歷史很丟臉不想承認嗎?

喬染不理解,荷葉雞還是乞丐發明的,他們華夏人也沒嫌棄啊。

不過再仔細一想,荷葉雞只是那麽多華夏美食裏其中一道,而部隊火鍋在他們以前好像幾乎被奉為國粹……

喬染又能理解了。

思密達廚師不知道自己星系負責人的心思,他見齊景嘗過,立馬追問:“齊院長覺得我這道菜怎麽樣?”

這道菜是他練習最多的一道菜,星系研究所把他們在藍星古跡挖掘覆制出來的調味料全都送到他那裏,經過無數次的練習,他對這道菜很有信心。

齊景問觀眾:“你們覺得呢?”

【能吃,但是我聽見火鍋的時候很期待,吃起來卻覺得一般般】

【說實話,沒有華夏的麻辣火鍋好吃】

【什麽時候吃喬染那個啊,不是要和喬染的比嗎!】

【快快快輪到喬染,我饞她那個魚了】

……

“我和觀眾評委們的意見差不多,”齊景微微一笑,看向喬染,“你做的這個叫松鼠桂魚?”

喬染點了點頭。

思密達評委也問:“也有什麽故事嗎?”

喬染:“古藍星華國清代皇帝乾隆下江南時經過松鶴樓菜館,見湖中有桂魚,便讓人取來做,廚師用了極為奇特的手法來處理桂魚,去骨開花,而後長久流傳。”

“很好的一個故事,不過……”思密達星系負責人拍了拍手,冷冷一笑:“你做的這些美食,你說的這些故事,其實都應該屬於我們星系。”

喬染:“???”

思密達負責人按下一個按鈕:“我可是有證據的。”

飛行機器人將一個東西送了上來。

喬染也順勢看過去,想看看他說的證據是什麽。

這一看就狠狠嚇一跳。

機器人上那個透明罩裏好像是一本食譜。

關鍵是這本食譜,怎麽好像有點眼熟!!

本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)